Кухня фьюжн что это

Кухня Фьюжн

кухня фьюжн что это

Сравнение товаров (0)

Сортировать по:

по умолчаниюназванию (А — Я)названию (Я — А)цене (низкая > высокая)цене (высокая > низкая)рейтингу (высокий)рейтингу (низкий)По модели (А — Я)По модели (Я — А)

Показать:

20255075100

Показаны с 1 по 8 из 8 (1 страниц)

Хотите креативно оформить кухонное пространство, но еще не выбрали конкретный дизайн? Рассмотрите кухни «Фьюжн». Это направление сочетает в себе черты нескольких стилей, каких конкретно – определяете только вы, грамотно комбинируя мебель, бытовую технику, освещение и декоративные элементы. В нашем интернет-магазине продаются кухонные гарнитуры в этом стиле. Посмотрите фотографии в каталоге, решите, что вам нравится, и выбирайте остальные элементы интерьера в соответствии с мебелью. 

Характеристика направления

  • Свободные комбинации материалов. Кухни «Фьюжн» допускают использование пластика с гранитом, дерева с металлом, даже плитки с обычными обоями. Главное, чтобы сочетание фасадов, стен и других компонентов выглядело красиво, а не напоминало деревенский ремонт из подручных материалов.
  • Каждому предмету – свое место. Причудливые сочетания – не синоним хаоса и беспорядка. Зонируйте пространство, расставляйте мебель, чтобы было удобно, спрячьте всю утварь в шкафы или на полки.
  • Знайте меру в оттенках. Стиль фьюжн допускает разнообразные комбинации. Здесь хорошо смотрятся яркие цвета рядом с пастельными, бежевый можно разбавить сочными вкраплениями. Но надо знать предел, в противном случае интерьер будет выглядеть безвкусно.
  • Все и сразу – плохое решение. Кухни «Фьюжн» допускают смешение разных стилей, но не терпят нагромождения декора. Решите, какая конкретно мебель вам нужна, дополните комнату несколькими интересными элементами. Завешивать стены картинами или стараться поместить в нескольких квадратных метрах большое количество мебели не нужно.
  • Освещение – один из вариантов оформления. Откажитесь от громоздких люстр, повесьте вместо них точечные светильники, которые будут подсвечивать определенные зоны и разделять кухню. Если использовать несколько разных ламп, можно добиться необычного дизайна. 

Что есть у нас? 

Купить кухню в стиле фьюжн вы можете у нас, в магазине «Домашняя долина». Мы продаем модульные комплекты, которые хорошо смотрятся в комнатах любой площади. Если у вас компактная кухня, советуем присмотреться к угловым моделям. Модули можно комбинировать между собой в произвольном порядке, главное, чтобы было комфортно готовить. 

На кухни в стиле фьюжн установлены низкие цены. Мы выполняем доставку мебели в Москве и других регионах России. Звоните или пишите нам, чтобы проконсультироваться с менеджерами и обсудить проект. 

Более подробная информация на странице

Источник: https://homevalley.ru/kuhni/kukhni-fyuzhn

Чем примечательна кухня фьюжн?

кухня фьюжн что это

Во все времена люди пытались совместить на первый взгляд несочетаемые вещи. Не всегда получалось что-то хорошее, но иногда результат превосходил все ожидания.

Что такое кухня фьюжн?

Японские роллы, средиземноморские салаты, китайская лапша и еще много различных деликатесов — на свете столько вкусных блюд, но почему же все это отдельно друг от друга? Действительно ли нужно каждый раз выбирать? И это вместо того, чтобы соединить все самые прекрасные элементы из кухонь мира? На самом деле все возможно.

Кухня фьюжн (от английского fusion — слияние, смешение) — одновременно одно из самых новых и старых направлений в кулинарии. Впрочем, этот термин относится не
только к этой области, его можно встретить буквально где угодно. Применительно к кулинарии особенность этого стиля заключается в соединении несовместимого.

Но это не сборная солянка, как могло бы показаться, каждое блюдо тщательно выверено и буквально является шедевром поварского искусства. Только высококлассные кулинары могут филигранно соединять элементы европейской и азиатской или средиземноморской и тихоокеанской кухни.

Однако на более или менее простом уровне это направление доступно абсолютно всем.

Разумеется, во все времена существовали люди, искавшие новые вкусы и сочетания.
Они подарили миру замечательные блюда, теперь уже кажущиеся привычными и не вызывающими удивления. Но когда-то немыслимые сочетания казались дикими, а потому страшно популярными.

Однако кухня фьюжн получила свое название не так уж и давно, несмотря на то, что ее существование явно насчитывает сотни, а скорее всего даже тысячи лет. Доподлинно неизвестно, кто первым вернулся к этому направлению.

Одна из версий — французские повара, которые хотели вновь разжечь угасающий интерес к своим кулинарным традициям. Другой вариант — американцы, рассердившиеся на весь мир за то, что их национальной кухней считается фастфуд.

В любом случае второе рождение этого направления дало мощный стимул к экспериментам, в том числе и в домашних условиях.

Как это сделать?

Талантливые повара-самоучки, к сожалению, редкость, но это не значит, что кухня в
стиле фьюжн недоступна простым смертным. Первые шаги в этом направлении можно сделать, руководствуясь следующими принципами:

  • добавлять в традиционные блюда необычные специи;
  • заменять привычные ингредиенты более экзотическими (вместо яблока — манго или ананас);
  • сочетать европейские блюда с восточными соусами;
  • экспериментировать с оформлением;
  • адаптировать рецепты под местные вкусы.

Внести необычную нотку можно совершенно в любое блюдо, однако нужно помнить, что в любом случае все ингредиенты должны быть свежими и качественными. Даже кухня фьюжн не допускает использования дешевого сыра вместо пармезана в рецептах
в итальянском стиле.

Легко можно разнообразить свой рацион, если не бояться экспериментов. Поначалу можно лишь немного менять привычные рецепты, добавляя незнакомые приправы, делая блюдо чуть более острым или делать акцент на кислинке. Вкус каждого ингредиента должен ощущаться в отдельности, но и в целом композиции необходимо быть гармоничной. Вот в чем состоит истинная кухня фьюжн.

Другие современные стили

В условиях жесткой конкуренции в ресторанном бизнесе поварам приходится изобретать все новые направления, чтобы угодить взыскательным гостям. Пожалуй, один из самых новых и необычных стилей — молекулярная кухня.

Ее особенность состоит в том, что все блюда подаются в крайне неожиданном виде: крем из лосося, мороженое из свеклы, спагетти из шпината, пена из клубники. Талантливые кулинары считают, что это возвращение к истокам, чистым вкусам.

Но повторить это в домашних условиях без профессионального оборудования практически невозможно из-за особых условий приготовления. Так что пока поварам, следующим модным тенденциям, остается осваивать кухню фьюжн.

Источник: https://FB.ru/article/143719/chem-primechatelna-kuhnya-fyujn

Такой странный фьюжн

кухня фьюжн что это

В прошлый раз, беседуя о модных кулинарных тенденциях, мы затронули тему молекулярной кухни. Кухня фьюжн — несколько менее новое и экзотическое направление современной кулинарии, однако и с ней не все так просто. Что же такое настоящий фьюжн и чем он отличается от обыкновенного бесвкусного китча?

Готовим дома в стиле фьюжн!

Основные приемы кухни фьюжн вы можете использовать и на своей кухне, более того, многие из них вы наверняка уже освоили:

  • Замена одних элементов традиционных рецептов другими. Например, вы можете заменить яблоко ананасом или папайей.
  • Добавление в традиционный рецепт специй, применяемых в другой кухне — попробуйте приготовить знакомое блюдо, приправив его индийскими специями, и вне зависимости от результата, вы будете удивлены тем, насколько изменился привычный вкус.
  • Соединение рецептов разных кухонь в одном блюде. Вы можете приготовить блюдо на европейский манер и сочетать его с соусом или гарниром, приготовленным по восточной рецептуре.
  • Придание знакомым блюдам необычной формы. Так, известный повар Илья Лазерсон предлагал парижским гурманам следующую версию русских щей: прозрачный бульон с пельменями, начиненными кислой капустой, и круассаны с гречкой.
  • Приспособление традиционных рецептов иностранной кухни под местный вкус. Всем известно, что оригинальная китайская или мексиканская кухня настолько остры, что среднему нетренированному европейцу попросту не совладать с такой остротой, блюда же, которые подают в местных китайских и мексиканских ресторанах, адаптированы под наши способности к пожаротушению в своем организме.

Разумеется, существует и множество других приемов, которые вы, набив руку, без труда определите для себя самостоятельно.

Пускаясь на эксперименты, главное не забывать — изменения в рецепт не должны вноситься в ущерб качеству (замену пармезана дешевым сыром в итальянских рецептах не оправдать, даже прикрываясь фьюжном) и сочетаемости одних продуктов с другими.

В остальном вы вольны творить, руководствуясь собственными чутьем и вкусом. Не бойтесь испытывать неожиданные сочетания, возможно, вы сотворите новый кулинарный шедевр в стиле фьюжн.

Источник: https://arborio.ru/takoy_strannyi_fusion/

Стиль фьюжн в интерьере кухни

Сделать кухню в стиле фьюжн не так просто, как может показаться на первый взгляд: мы подготовили коллекцию фото и советов, которые помогут в этом.

Особенности

История его появления достаточно занятная: он был создан несколькими дизайнерами в Филиппинах в 80-е годы, но уже скоро приобрел бешеную популярность во всем мире. Почему так? Сейчас разберемся.

И начнем с банального — а что это такое?

По сути стиль фьюжн — микс различных направлений дизайна, использование их ярких характерных черт в любой, самой причудливой комбинации. Возможно, звучит это странно — ну кому придет в голову в одном помещении использовать лофт и классику?

Однако при правильном подходе он дает шанс создать помещение, где все смотрится гармонично. Да, это достаточно сложно. Давайте разберемся, как нужно действовать, чтобы в результате получилась стильная кухня:

  • Основополагающий принцип — полная свобода материалов и оттенков. Вольно совмещайте все, что нравится. Металл с деревом, плитку с обоями, пластик с гранитом. Согласитесь, найти баланс и не удариться в дешевый китч нелегко. Поэтому тем, кто решился оформить интерьер кухни в стиле фьюжн, рекомендуем обратиться за консультацией к дизайнерам.
  • Такая же свобода и в работе с цветами. Броские яркие комбинации, неожиданные акценты — все это создает удивительную атмосферу. Опять же, главное не переборщить. Можно покрасить каждый предмет разноцветными красками Но выдержите ли вы такую пестроту?
  • Не пытайтесь использовать сразу все. Слишком много декора, загроможденное пространство — это то, что вам точно не нужно. Цель — сделать красивую кухню-фьюжн, а не собирать образчики каждого стиля в одном помещении.
  • Избегайте хаотичности — все должно располагаться на своем месте. Главное — целостная общая картинка, а не набор случайно подобранных элементов.
  • Лучше отказаться от рожковых люстр в пользу точечных светильников. Если правильно развести освещение, то вы сумеете подсвечивать тот или иной элемент — вполне в духе фьюжн. Или используйте набор непохожих друг на друга ламп — стильно и функционально.
  • Уделите особое внимание декоративным предметам. Они должны подчеркивать общую атмосферу. Зато выбирать их можно на свое усмотрение, не ориентируясь на то, что разрешено, а что нет.

Как видите, в стиле фьюжн легко сделать те же ошибки, что и, например, в бохо-шик. Однако если вы проявите хороший вкус и будете соблюдать умеренность, то ваша кухня еще долго будет вызывать исключительно восхищение. Давайте посмотрим, как его реализовывать в помещениях различной планировки.

В интерьере

Такое оформление потребует немалых затрат — в первую очередь, времени и сил. Цена материалов может быть бюджетной, а вот без составления подробного проекта и тщательной планировки не обойтись.

Современный фьюжн отличается большим разнообразием, поэтому не удивляйтесь, что порой на фото не получается найти ничего общего.

Идея сделать яркий и красочный интерьер имеет нюансы: тут очень сложно ошибиться с подбором цветовой гаммы. Например, вот хороший образец баланса.

Сочные, насыщенные цвета стульев и масштабный принт им в тон на одной из стен. При этом пол нейтральный, а пастельная палитра остальных стен и мебели элегантная и утонченная. Использованы приемы лофта в сочетании с бохо и неуловимыми нотками чего-то европейского.

Достигнуть такого эффекта непросто: если присмотреться, заметно, что все оттенки сочетаются между собой, а яркие мазки подчеркнуты сдержанным фоном.

Заслуживают внимания и плафоны люстр: несложной формы, но украшенные росписью в тон. Кстати, заметили, что они не одинаковые? Это характерная черта фьюжена.

Интересен стиль и для кухни-гостиной — он помогает создать целостное восприятие всех зон, при этом подчеркивая особенности каждой из них. Мы посоветуем использовать вам схожие цвета — это сделает комнату гармоничной и стильной. А вот декор и различные акценты подбирайте немного в разнобой.

Фартук с мозаикой из плитки на кухню, большое количество разных подушек Не бойтесь использовать броские элементы необычной расцветки. Если считаете, что мебель и чистовая отделка должны быть более сдержанным, подберите аксессуары. Хорошо с этой ролью справляются текстильные вещи — шторы, скатерти, полотенца.

О текстиле хотелось бы сказать пару слов отдельно: для фьюжена характерно использование рельефных фактур. А вот гладкие струящиеся ткани лучше оставить для классических интерьеров — там они будут уместнее.

Потратьте время на то, чтобы подобрать оригинальные шторы. Отличное решение — рулонные с принтом, как тут. С одной стороны, они практичны и удобны. С другой — служат дополнительным украшением.

Кажется, что кухня перегружена различными мелочами? Есть и другой вариант. Иногда чтобы создать атмосферу в комнате, нужен лишь один яркий мазок. Элегантное помещение в светлых тонах в стиле современной классики — и яркий диван, выбивающийся из визуального общего ряда. Смотрится просто, но эффектно.

Вообще, используя цветоподбор есть шанс создать интерьер, который будет завораживать каждого. Как вам сочетание пудрового, салатового и оттенка бордо?

Честно говоря, на словах представить это сложно. Однако на белом фоне все эти цвета гармонируют между собою, производя замечательное впечатление. Правда, сделать это сложно — потребуется учитывать все детали и просчитать пропорции. Иначе вместо красивой кухни вы получите что-то пестрое и непонятное.

Поэтому разработку дизайн-проекта лучше делать на заказ, если не уверены в своем художественном вкусе.

Уделяйте особое внимание аксессуарам: на кухне это может быть посуда, всевозможные принадлежности, прихватки Уверяем, они влияют на атмосферу не меньше, чем чистовая отделка стен и потолка.

Откажитесь от некачественных и скучных вещей — им не место на стильной кухне. Классический белый фарфор или яркая пластиковая посуда — решать вам. Но качество — в приоритете.

Полезная идея: Закажите красочные небольшие плакаты с рецептами и магнитными прищепками закрепите их на металлической полосе на фартуке. Стильно, практично и необычно.

У фьюжена есть один секрет. Интерьер должен нравится в первую очередь вам. Так что если вам не по душе яркие цвета, никто не заставляет их использовать.

Как на счет комбинации прованса с модерном? Белая современная мебель контрастирует с состаренной деревянной. Эффект получается своеобразный, но красивый.

Тут важно не перестараться — если в итоге кажется, что вы просто купили новый гарнитур на старую кухню без ремонта, значит сделана ошибка.

Как видите, обыгран тут и контраст материалов — древесина и брус с жаропрочным пластиком и металлом. А вот цветовая гамма подобрана без броских переходов и несоответствия.

Советуем: Если пространство позволяет, рекомендуем купить такое подвесное кресло на цепи. Оно не только станет оригинальным дополнением интерьера, но и банально чрезвычайно удобное.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда бывают скидки в икеа

К мозаичным фартукам привыкли, наверное все. А вот увидеть декорированные таким образом столешницы можно не часто. Впрочем, это еще одна характерная особенность стиля фьюжн — неожиданные решения и перенос фактур с одной плоскости на другую.

Узор на плитке допустим любой — цветовая палитра, рисунок Ориентируйтесь на собственный вкус. Но учтите, что это броский и масштабный элемент. Так что остальное оформление — бытовая техника, обои или панели на стенах, лучше сделать в нейтральных тонах.

Не стоит избегать использования странных на первый взгляд аксессуаров. Как на счет люстры в виде фонаря на столбе? Поверьте, гостей удивит такой дизайн.

И, словно оттеняя их, греческие статуи и букеты цветов. Странное сочетание, которое, тем не менее, выглядит эффектно.

Броские, неожиданные акценты — то, что нужно. Любой предмет, если его правильно обыграть способен стать изюминкой комнаты — неважное, имеет ли он отношение к кухонной тематике или нет. Главное — суметь заострить на нем внимание и добиться гармонии в общем восприятии кухни.

Старайтесь найти мебель нетипичной формы. Если в классическом интерьере применимы только привычные модели, то фьюжн отрицает подобные ограничения.

Отличный пример подобного подхода — рабочая панель с раковиной, сделанная в виде полукруга. Разместите ее не на стандартном месте, а по центру комнаты. Видите, как сразу изменилось восприятие помещения?

Вообще, работа с формами может проявляться по-разному. Сложные объемные гипсокартонные конструкции, воздушные пластиковые силуэты Возможностей украсить комнату таким образом множество. Обойдется это все недорого, даже если делать на заказ, а результат впечатляющий.

Попробуйте придать знакомым предметам необычный функционал — тут хозяева решили сделать в одном из сегментов кухонного гарнитура лежанку для домашнего питомца. Выглядит забавно, но почему бы и нет? Думаем, те у кого кот или собака постоянно крутятся под ногами во время готовки оценят идею.

Что ж, подведем итоги. Фьюжн дает практически безграничный простор для воображения. При желании сумеете создать интерьер на любой вкус и кошелек.

Все, что для этого требуется — банальная логика, качественные материалы и понимание основных принципов этого стиля. Уверены, что после нашей статьи как минимум с последним пунктом проблем не возникнет.

Чтобы узнать больше о других видах дизайна кухни, просмотрите этот раздел.

Источник: https://vashakuhnya.com/stili/fyuzhn

Кухня в стиле фьюжн: эмоциональный интерьер в разных интерпретациях

:

Сложные связи в обустройстве кухни — один из самых интересных, необычных и удивительных способов для модного интерьера. Очень индивидуальный, теплый и атмосферный стиль фьюжн дает много возможностей, благодаря которым кухня становится чрезвычайно привлекательным сердцем дома. Вы индивидуалист, вас тянет к необычным, удивительным комбинациям в дизайне комнат, вы ненавидите скуку? Подумайте об устройстве кухни в стиле фьюжн. Вы не пожалеете об этом.

Что такое стиль фьюжн?

Фьюжн — это не что иное, как сочетание, казалось бы, несоответствующих элементов, цветов, отделочных материалов и т. д. Удивительные слияния создают смелый и в то же время наполненный чувством юмора интерьер, идеальный для людей с нетрадиционной индивидуальностью. Происхождению стиля фьюжн человечество обязано Филиппу Старку, который спроектировал кресло, напоминающее стиль Людовика XVI, но из яркого плексигласа.

Запомните, что кухня фьюжн должна быть необычной, красочной, веселой, теплой, но с чувствительностью и умеренностью.

Главные черты кухни фьюжн: все разрешено в обустройстве комнаты

Характерной чертой фьюжн является сочетание форм и дорогих материалов с дешевыми, благородными и обычными продуктами интерьерного дизайна. Этот стиль черпает вдохновение из народных мотивов, особенно ярких, красивых цветов, которые должны присутствовать в оформлении фьюжн. На этой кухне разрешены практически все декоративные и композиционные сочетания:

  • вы можете удачно комбинировать красивый стилизованный стол с кожаными креслами;
  • раковина в стиле ретро будет хорошо смотреться в сочетании с современной индукционной плитой;
  • минималистичная мебель может быть дополнена дополнениями в очень ярких цветах;
  • не упустите возможность прикупить хрустальную люстры ярко-зеленого цвета и сочетать ее со шкафом от своей бабушки.

На самом деле, допускается любое безумие, даже китч, при условии, что вы не перестараетесь.

Особенности:

  1. соединение, казалось бы, несоответствующих элементов;
  2. противоположность минимализму;
  3. яркие цвета;
  4. подборка старого и нового, барокко с современным;
  5. сочетание дорогих и дешевых, эксклюзивных и распространенных материалов;
  6. смелая и необычная обработка кухни как интерьера;
  7. допускается китч, при условии адекватного контроля и вкусовых ощущений.

Современные интерьеры кухни в стиле фьюжн

В эстетике фьюжн, далекой от минимализма, допустимо использование разных деталей в традиционном, скандинавском, индустриальном, богемном, эклектичном и деревенском направлении. Мебель разных эпох комбинируется с современным оборудованием. Стиль, в котором нет никаких правил — это фьюжн, основанный на контрастах очень разнообразных элементов.

Богатство форм, цветов и, казалось бы, несоответствующих добавок создают самые удивительные связи, играя на кухне в стиле фьюжн главную роль. Нетрадиционные интерьеры выглядят так, будто они создавались годами. Между тем, чтобы обустроить комнату таким образом, нужно быть осторожным, потому что в этом случае предел перегрузки добавок и навязчивого китча чрезвычайно мал.

Выбор подходящей мебели для кухни в стиле фьюжн

Стиль фьюжн — это прежде всего сочетание контрастов и различных элементов, которые изначально не комбинируются друг с другом. В этом издании современность прекрасно сочетается с традицией. На первый взгляд, такие интерьеры выглядят немного хаотично и непоследовательно, но они созданы с изысканным и авангардным ароматом.

Сочетайте старинную кухонную мебель от бабушки с простыми, современными формами на кухне и создавайте неповторимый интерьер — настоящее искусство.

Тем не менее, все чаще люди предпочитают комбинировать современность с классикой, создавая интерьеры в стиле фьюжн. Классический деревянный стол в комбинации с современными пластиковыми стульями — очень правильное решение в этом стиле.

Здесь также могут присутствовать роскошные украшения, которые наполнены этническими элементами и современными деталями.

Дорогая бытовая техника в модном стиле

На каждой кухне, даже в стиле фьюжн, вы не можете пропустить качественную бытовую технику. Но как совместить современную стилистику устройства с предположениями о стиле, который является отрицанием минимализма? Нет ничего проще.

Простые формы, часто дорогого и дизайнерского оборудования, идеально подойдут к пластиковым фигурам, аксессуарам, найденным на барахолке за копейки, или к цветочному ковру, который помнит времена прошлых десятилетий.

Современная кухня не может обойтись без функциональных устройств, которые станут не только частью ее декора, но и оборудованием, облегчающим повседневную кухонную деятельность.

Кухня-гостиная в стиле фьюжн: контролируйте наполнение комнаты

Стиль фьюжн представляет собой сочетание различных мотивов и элементов из разных стилей. Это своего рода безумие на кухне-гостиной, оно персонализирует пространство, становится отражением души владельца, так как необычно и уникально.

Однако, чтобы не создавать бытовой беспорядок и композиционный хаос, во время аранжировки необходимо иметь основную идею, которая будет направлять вас на каждом этапе работы. Отдельные элементы, которые кажутся чем-то из других миров, должны объединять, то, что характеризует владельца и его личность.

Как и он, кухня-гостиная будет спонтанной и сумасшедшей, смелой и полной экспериментов в своем выражении, но в конце концов комната также должна быть законченной с чувством меры и вкусом.

Кухня фьюжн своими руками — бюджетный вариант

Неоспоримым преимуществом фьюжн является тот факт, что кухня в этом стиле может быть организована по очень низкой цене. Все, что вам нужно, это старая бабушкина мебель, найденная на чердаке, некоторые дополнения в виде пластиковых декоративных элементов и огромное количество фантазии.

Старые шкафы можно слегка отремонтировать или просто почистить в сочетании с современными обоями с необычными узорами, добавив красочные, китчевые аксессуары, купленные за копейки. Отличным решением станет эффект кирпичной кладки. Простой минималистский стол, в свою очередь, будет хорошо смотреться со стульями времен СССР, в которых достаточно заменить только обивку.

Украсьте современный постер в золотой оправе бабушкиного зеркала в стиле барокко, а на окна поставьте травы в очаровательные разноцветные горшки, которых полно в магазинах с недорогой интерьерной мебелью.

 

Источник: https://www.remontbp.com/kuhnja-v-stile-fjuzhn/

Кухня фьюжн: дизайн модульного гостиного гарнитура в современном интерьере

В переводе с английского fusion означает «смешение». Стиль фьюжн возник в результате слияния разных культур. В нем гармонично смешались этнические мотивы и современные направления, функциональность и стремление к самовыражению. Особенно широко фьюжн используют в интерьере кухни.

Рассмотрим подробнее его стилистические характеристики и выясним, почему кухня фьюжн может стать самым привлекательным элементом вашего интерьера.

Цветовое решение стиля фьюжн

В отличие от большинства направлений интерьер кухни в стиле фьюжн не подчиняется строгим правилам. В нем используют самые разные оттенки, главное, чтобы они не были скучными: желтый, красный, оранжевый, розовый, бирюзовый, зеленый, синий и так далее.

Спокойные пастельные тона здесь неуместны. Дизайнеры рекомендуют использовать яркие краски в аксессуарах. Однако и здесь нужно быть аккуратными, так как обилие красок только испортит кухонный дизайн. Возьмите за основу 3-4 цвета, которые гармонично сочетаются друг с другом, и придумайте интерьер на их основе.

Отделочные материалы

В отделке помещения применяют несколько материалов. Рассмотрим ниже, какие из них дизайнеры советуют использовать для оформления пола, стен и потолка в стиле фьюжн.

Пол

Приветствуются смелые и неординарные решения. Например, наливные напольные покрытия в формате 3D. Технология изготовления позволяет создавать на таких полах различные орнаменты и рисунки. Выбранный узор распечатывают на баннерной ткани нужного размера. После чего укладывают пол на базовый слой и покрывают лаком.

Наливной 3D-пол выглядит эффектно и необычно, но при его монтаже не обойтись без услуг профессионалов.

Стены

В качестве материала для отделки стен используют декоративный камень. Он состоит из цемента, гипса и минеральной крошки. Декоративный камень в разы дешевле настоящего, легок в монтаже. Чаще всего поверхности приобретают вид кирпичной или бетонной стены. Эффектно смотрится декоративный камень в комбинации с обоями под покраску или жидкими обоями.

Важно! Не бойтесь эксперементировать и сочетать разные цвета: белый и черный, мягкий пастельный и яркий глянцевый. Кухня фьюжн — это то место, где разрешено совмещать несочетаемые на первый взгляд краски.

Жидкие обои — еще один вариант для кухни фьюжн. У них широкий выбор текстур и цвета. Некоторые из них благодаря специальному составу выглядят как тканное полотно. На кухне фьюжн уместно смотрится сочетание жидких обоев и обычных виниловых полотен. Например, совместите однотонную стену бежевого цвета и стену с восточными мотивами.

Потолок

Беспроигрышный вариант — витражный потолок, конструкция из металлического каркаса и стекла. Витражи придают кухне изысканность и шарм. За стеклом легко ухаживать, оно не деформируется со временем, не теряет своих свойств из-за солнечных лучей. Витражи бывают круглыми, овальными, квадратными. Выбор формы зависит от размера кухни и ее планировки. Для стиля фьюжн уместны красные или оранжевые витражи, которые создают необычную игру света и цвета.

Полистирольная плитка — бюджетный вариант оформления. Она проста в установке, ее окрашивают в любой цвет. Для кухни лучше выбрать плитку, ламинированную пленкой. Плитка имитирует натуральные поверхности, например, камень или дерево.

Интересно! Кухонные гарнитуры с витражом из разноцветного стекла предложил для российского рынка известный дизайнер Карим Рашид. Модули сочетали следующие цвета: черный и розовый, белый и бирюзовый.

Шторы и прочий текстиль

Чтобы кухня выглядела оригинально и стильно, в ее интерьер добавляют качественный и неординарный текстиль. В первую очередь уделяют внимание шторам. Производители предлагают рулонные шторы с элементами фотопечати.

Для направления фьюжн это может быть все что угодно: абстрактные фигуры, фотографии животных, портреты великий людей. Рулонные шторы сделаны из качественного материала, его легко чистить.

Важно! Если для оформления окна используют более классические варианты, то обязательно добавляют к ним различные аксессуары и декор. Например, тесьмой обшивают шторы по периметру, а также создают из нее бантики и подвязки. Используют ламбрекены, пушистые кисточки, цепочки.

Для кухни фьюжн вовсе не обязательно приобретать полотенца, прихватки и салфетки из одной линейки, ведь фьюжн — это смесь. Таким образом подчеркивается разноплановость интерьера и его изюминка.

Из красивого отреза ткани сделайте настенную картину: просто повесьте ее над столом. Такой акцент выглядит необычно, при этом всегда можно заменить ткань и освежить интерьер.

Бытовая техника и мебель

Кухонная мебель во многом определяет стиль и настроение интерьера.

Для пространства в стиле фьюжн характерны:

  • оригинальные формы мебели, например, кухонные шкафы могут быть округлыми;
  • наличие витражей, резьбы и стеклянных вставок;
  • использование фотопечати на дереве, пластике, стекле;
  • чередование современных глянцевых материалов и эффектов «под старину»;
  • отделка кухни необычными материалами, например, натуральной кожей или цветным шпоном.

Выбирайте форму кухонного гарнитура по вашей комнате. Для небольших помещений подходят линейные одноуровневые гарнитуры, для просторных квартир — угловые.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/dizayn/v-stile-fyuzhn.html

Что такое кухня фьюжн?

Есть ли у нее какие-то правила? Попробуем разобраться.

В переводе fusion означает слияние, сочетание, сплав. Возникло это направление в США более 20 лет назад. И очень быстро распространилось по всему миру. Одно из самых известных блюд кухни фьюжн — калифорнийские роллы. Традиционные японские суши американцы успешно преобразовали в самое популярное блюдо в японских ресторанах за пределами Японии.

Но чаще термин «фьюжн» относится к фантазийному и творческому направлению в кулинарии. И такие блюда подаются в ресторанах высокой кухни.

Нестрогие правила

Каких-то строгих правил в этом направлении нет. Можно использовать практически любые продукты. Главное — они должны сочетаться друг с другом! В одном блюде будут успешно «уживаться» фрукты, овощи, мясо, если они совместимы по вкусу.

И могут совершенно не сочетаться два вида овощей, если они не совместимы. Поэтому любой повар, работающий в кухне фьюжн, должен обладать чувством меры и четким понятием вкуса, чтобы без рецептов придумывать новые интересные сочетания.

Продукты в этом случае будут дополнять друг друга по вкусу и структуре.

Блюдам фьюжн присуща легкость и свежесть. Поэтому в них практически никогда не используется майонез. Но очень приветствуются растительные масла — оливковое, кокосовое, ореховое, из виноградных косточек, кукурузное. А также цитрусовые соки и множество пряностей (мята, имбирь, базилик и т.п.)

Необычную нотку можно внести практически в любое блюдо. Но главное, что нужно помнить, кухня фьюжн создается только из свежих и качественных продуктов. Нельзя заменить пармезан дешевым сыром. И в любом случае вкус должен получиться гармоничным.

Направления кухни «фьюжн»

Разделения на направления в данном случае достаточно условны, но можно выделить несколько видов кухни.

Смесь неожиданных продуктов. Это основное направление кухни. В одно и то же блюдо попадают самые необычные продукты. Это могут быть пельмени с креветками, суп с грушами и многое другое. Поле для экспериментов здесь очень большое. Особенно ярко фьюжн проявляется в десертах. Перец чили фаршируют ванильным мороженым, а в конфеты кладут васаби.

Также к кухне фьюжн относятся традиционные блюда с необычными специями. Европейские блюда можно подать с восточными соусами, традиционные суши с соусом карри, положить имбирь там, где предусмотрена мята.

Блюда, базирующиеся на одной культуре. В такие рецепты добавляются ингредиенты и вкусы, присущие для другой культуры. И получается что-то совершенно новое. Например, в классическую пиццу кладут пережаренные бобы или другие составляющие тако. На выходе мы получаем «Пиццу тако».

Замена оригинальных ингредиентов. Бывает, что рецепт содержит редкие продукты, например, птицу, которая водится только на определенной территории. И поэтому повар вынужден будет ее заменить на что-то похожее.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать шторы на кухню

Изменение формы подачи блюд. Если надоела классическая презентация, можно придумать совершенно новый вариант. Салат «Шуба» можно подавать в форме рулета или в качестве начинки к блинам.

Кухня «фьюжн» доступна для любой хозяйки. В сети можно встретить рецепты кокосового супа с курицей и имбирем, говядины с морковью, кабачковых сэндвичей, торта тирамису и многих других фьюжн-кушаний.

Экспериментируйте и приятного аппетита!

Источник: https://www.fresh.ru/article/310-chto-takoe-kuhnya-fyuzhn/

Фьюжен — что это такое, описание особенностей стиля в кулинарии, оформлении интерьеров и музыке

21 дек. 2017 г. Рассказать ВКонтакте в Одноклассниках

Понятие «фьюжен» используется для обозначения стиля в архитектуре, дизайне, музыке, танце, моде и даже кулинарии. Направление изучает возможность сочетать то, что не сочетается, искать новые детали в привычных вещах. Понятие стиля фьюжн базируется на противопоставлении аскетичному стилю минимализма и конструктивизму. Особенность направления – смелые идеи, новизна их воплощений в стиле.

Что такое фьюжен

В переводе с английского слово «фьюжен» или «фьюжн» означает «сплав, слияние». Стиль подразумевает сочетание полярно разных направлений во многих творческих сферах: фьюжн-искусство, музыка (джаз-фьюжн), фьюжн-архитектура, дизайн (соединение во фьюжн модерна с колоннадами), мода (смешение милитари и кантри) и фьюжн-кулинария (объединение арабской и европейской кухни).

Стиль фьюжн в интерьере

Для оформления интерьера направления фьюжн используется просторное помещение. Фоновые цвета (белый, серый и коричневый) помогают сделать акцент на ярких деталях стиля фьюжен.

Отличительная особенность фьюжен – узоры: зигзаги, фигуры, клетка, цветочные, этнические и анималистические принты.

Соединение материалов и фактур в мебели и покрытиях украшает интерьер в стиле фьюжен: гладкие глянцевые поверхности могут совмещаться со шкурой животного. Строгий металлический фон поможет выделить мягкое ярко-красное кресло. Идеи:

  1. Потолок в стиле фьюжн – это фон белого цвета или объединяющий элемент с крышей со стеклянными панелями.

  2. Выбор пола направления фьюжн опирается на практичность: для спальни или гостиной – ламинат, паркет, для ванной и кухни – плитка или линолеум. Дизайнеры оставляют однотонное покрытие, иногда дополняя его ярким ковром.
  3. Стены – пространство для творчества в стиле фьюжн, где соединяются текстуры, драпировки, знаменитые картины, массовое искусство (афиши, комиксы).
  4. Отдельное внимание фьюжен-дизайнеры уделяют в стиле освещению, которое помогает акцентировать внимание на деталях интерьера.

В музыке

Треки в стиле фьюжен редко можно услышать по радио, потому что композиции направления отличаются отсутствием вокала, длинной мелодией, сложными гитарными и фортепианными партиями, тактами разной длины, импровизацией.

Стиль фьюжен начинался с 1960-х годов со смешения джаза, поп-музыки и рока, а позже перерос в слияние фолка, фанка, регги, метала, хип-хопа, R&B, электронной, этнической музыки. Яркий исполнитель фьюжн – Майлс Дэвис, барабанщик Билли Кобэм (группа «Dreams»).

Первый российский представитель направления – группа «Арсенал».

В кулинарии

Фьюжен-кулинария базируется на гармонии смешения контрастности Запада и Востока, отличается легкостью приготовления. Как в других направлениях стиля, фьюжн в кулинарии не признает правил: курица с овощами (например, морковью) сочетаются с киви или ананасом на одной тарелке. Главное для направления – свежесть, легкость блюда.

Рецепты

В характерных для кухни фьюжн рецептурах вместо майонеза используются растительные масла, пряности, соки цитрусовых (апельсина, лимона). Типичные блюда направления:

  • японско-французско-итальянский рис;
  • роллы из пармской ветчины, гусиной печенки, пармезана с манго и японским майонезом.

Салат фьюжен «Помидоры и апельсины»

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 467 ккал.
  • Предназначение: День рождения, романтический ужин
  • Кухня: фьюжн.
  • Сложность: легкая.

Для приготовления салата фьюжн «Помидоры и апельсины» не нужно быть шеф-поваром. Сделать это блюдо направления фьюжен можно без специальных умений, при этом порадовать гостей вкусным ярким салатом. Апельсины и черри могут быть разными по кислоте, поэтому их в салате фьюжен уравновесит горошек. Если его не нашлось в холодильнике, то ингредиент можно заменить картофелем.

Ингредиенты:

  • томаты черри – 18-20 шт.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • консервированный горошек зеленый или картофель – 1/2 банки или 3 шт. картофеля;
  • лук зеленый – 5 стеблей;
  • петрушка – 3-4 веточки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Помидоры нарезать пополам. Дольки очищенного от кожуры апельсина поделить на 3-4 части (зависит от размера дольки).

  2. К помидорам с апельсинами добавить половину банки зеленого консервированного горошка или картофеля.
  3. Зелень с чесноком тонко и мелко нарезать, после чего добавить к остальным ингредиентам, заправить солью.
  4. Полить сверху оливковым маслом, перемешать.

Холодный клубнично-имбирный фьюжен-суп

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 250 ккал.
  • Предназначение: день рождения, детский праздник, полдник, романтический ужин
  • Кухня: фьюжен
  • Сложность: легкая.

Легкий холодный суп направления фьюжен станет гостем на летнем празднике. Приготовление не займет много времени и сил, помощником станет блендер. Необычный вкус блюда придется к столу на взрослом дне рождения, детском празднике или романтической встрече. Для красоты и аромата клубнично-имбирный суп этого направления следует подавать к столу с листиком мяты.

Ингредиенты:

  • клубника – 1 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар-песок – 4 ст.л.;
  • имбирь свежий корень – 100 г;
  • мята свежая – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Смешать промытые холодной водой ягоды, сок имбиря (корень натереть на терке, выжать сок через сито), сок лимона, сахар.

  2. Тщательно перемешать продукты в блендере.
  3. Подавать к столу с листиком мяты.

Карпаччо из утки с фуа-гра

  • Время: 2,5 часа.
  • Количество порций: 10-12 персон.
  • Калорийность блюда: 712 ккал.
  • Предназначение: Новый год, фуршет.
  • Кухня: итальянская+французская.
  • Сложность: сложно.

Для приготовления этого блюда модного направления понадобится время и некоторые кулинарные познания. Например, при покупке мяса в магазине нужно найти незамороженный продукт, потому что дома придется положить его в морозилку. Шеф-повара не рекомендуют замораживать мясо более одного раза. Подавать блюдо на праздничный стол следует с аппетитным гарниром из груш.

Ингредиенты:

  • утиные грудки – 4 шт;
  • паштет из фуа-гра – 250 г ;
  • груши дюшес – 4 шт;
  • сливочного масло – 2 ст. л.;
  • тимьян – 4–6 веточек;
  • розмарин – 3 веточки;
  • уксус бальзамический;
  • масло оливковое;
  • сахарная пудра
  • соль, перец розовый – по вкусу

Способ приготовления:

  1. С утиных грудок срезать жир и кожу, нарезать четко пополам, чтобы части легко раскрывались. Обмотать мясо пленкой, отбить до толщины 0,5 см. Приправить солью, перцем, измельченными листочками розмарина и тимьяна.

  2. Выложить фуа-гра вдоль длинного края грудки, свернуть плотным рулетом в пленку, потом в фольгу, отправить мариноваться в морозилку на 1,5-2 ч.
  3. Груши, нарезанные кубиками, обсушить, положить на горячую сковороду со сливочным маслом. Обжарить фрукт, сбрызнутый бальзамическим уксусом, сахарной пудрой на среднем огне 1 минуту. Снять с огня, остудить груши.
  4. Жидкость в сковороде использовать как заправку, добавив 1/2 ч. л. бальзамического уксуса, оливковое масло, соль, розовый перец по вкусу.
  5. Нарезать сырой утиный рулет острым ножом на ломтики толщиной 2-3 мм. На слегка политые оливковым маслом тарелки выложить карпаччо, сбрызнуть заправкой.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/16050-fyuzhen-chto-eto-takoe.html

Кухня фьюжн: интересные факты, рецепты, советы — 1000.menu

ПОДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ

OkPinterest

Слово «фьюжн» пришло из английского языка: «fusion» и означает слияние. Стиль фьюжн в интерьере объединяет, казалось бы, несочетаемые вещи. Этим стиль схож с таким направлением, как эклектика. Квартира, оформленная в данном стиле, наполнена разнообразными деталями и элементами различных цветов, которые в итоге образуют гармоничную картину. Основной принцип стиля фьюжн – отсутствие четких правил при выборе материалов, форм, оттенков и предметов декора.

Для фьюжна характерно совмещение разных стилей в одну цельную картину

Кому подходит интерьер в стиле фьюжн:

  1. Коллекционерам. Любой антикварной вещи такой дизайн «найдет» свое место. А значит это станет идеальным вариантом для тех, кто обожает собирать старинные предметы и является страстным поклонником аукционов.
  2. Экспериментаторам. За счет удачных импровизаций можно комбинировать стилевые элементы, чтобы в итоге получить свой неповторимый стиль.
  3. Путешественникам.

    Сувениры и необычные предметы из разнообразных стран, если грамотно «вписать» их в интерьер, прекрасно сочетаются как со старинной, так и с современной мебелью.

  4. Семье из нескольких человек, которые принадлежат к разным поколениям.

    Дизайн в стиле фьюжн позволяет подобрать наиболее оптимальное сочетание разных стилистических решений даже в рамках одной комнаты — любой из членов семьи без проблем обустроит для себя уютный уголок.

Мебель

Предметы мебели восхищают разнообразием. Выбирая их, не рекомендуется ограничивать фантазию. Красочные пластиковые стулья отлично комбинируются с ножками из чугуна и столом из натурального массива.

Модная техника найдёт место в комоде. Модные материалы для создания обстановки, могут быть контрастными. Древесина и стекло, металл и хорошего качества пластик.

Чтобы интерьерное пространство фьюжн направления было оригинальное и гармоничное, нужно выполнить ряд условий:

  • Правильно выбрать палитру, структуру обстановки, а также интерьер в целом;
  • Каждый интерьерный элемент важно распределить максимально равномерно в пространстве. Только так, комната будет смотреться гармонично;
  • Интерьер должен исключать перегруженность. Зрительное восприятие обустроенного пространства призвано быть простым и максимально лёгким;
  • Быттехнику нужно выбрать красочных оттенков.

Основы дизайна фьюжн

Главные составляющие в данном случае:

  1. цвет;
  2. фактура;
  3. материалы (плитка, дерево и т.д.)

Спокойные цвета уступают место насыщенным, ярким и дерзким оттенкам, которые идеально дополняют друг друга. Чаще всего стиль фьюжн в интерьере это такие цвета, как:

  • золотистый;
  • малиновый;
  • зеленый;
  • бирюзовый.

Вполне уместны и креативные композиции, а также более теплые гаммы или смелые оппозиции. Главное — не переусердствовать, иначе можно получить аляпистый и, как следствие, совершенно отталкивающий интерьер.

Спальня

Оформление спальни в стиле фьюжн требует особого подхода. Дизайнеры советуют использовать для этого чисто белый цвет и дополнять его несколькими контрастными оттенками.

Важно: фьюжн в интерьере спальни позволяет создать спокойную и умиротворяющую обстановку, что очень важно для любой комнаты отдыха.

Не лишним здесь будет также камин. И не имеет значения электрический он или работает на дровах. В качестве его обрамления, подойдет, например, плитка светлых тонов.

Источник: https://proffstroygroup.ru/stili/fyuzhn-eto.html

Интерьер кухни в стиле фьюжн

Всё чаще кухонные дизайнеры сталкиваются с заказчиками, которым надоело тривиальное оформление интерьера в привычных стилях: лофт встречается, кажется, на каждом шагу, и уже не выглядит так оригинально, прованс сложен в деталях, а хай-теки вовсе смотрится обыденно. Людям хочется чего-то необычного, не такого как у всех.

Интересные задумки помогает реализовать стиль фьюжн! Это не просто интерьерное течение, это отражение внутреннего мира обладателя такого интерьера.

Интерьер кухни в стиле фьюжн — это сочетание разных стилистических направлений, деталей и образов, которые, на первый взгляд, не гармонируют друг с другом. Наверно, сейчас каждый представил полную безвкусицу в оформлении такого интерьера? На самом деле, это не так.

Интерьер кухни в стиле фьюжн имеет некоторые ограничения и правила, придерживаясь которых Вы сможете добиться «вкусного» интерьера.

Для воплощения в жизнь такого дизайна нужно либо иметь незаурядное чувство вкуса и ощущение пространства, либо прибегнуть к помощи профессионального дизайнера.

Особенности кухни в стиле фьюжн

Фьюжн — это сугубо авторский дизайн, что бы Вы ни сделали, интерьер станет эксклюзивным. Существенным преимуществом этого направления является то, что появляется возможность использовать пространство кухонного помещения с умом, при этом не опираясь на рамки и каноны одного стиля: можно взять из каждого направления именно те решения, которые подойдут для Вашей квартиры.

Направление фьюжн характеризуют как смешение классики, современного абстракционизма и процесса глобализации.

Зарождение этого направления произошло в Соединённых Штатах Америки в 80-е годы прошлого века. Фьюжн пришел в интерьер из кулинарного направления — повара искали вдохновения в смешивании различных ингредиентов, в неординарной подаче блюд.

В кулинарии фьюжн достиг необычайных высот — новые экзотические вкусы привычных блюд привлекали людей различных предпочтений.
Первопроходцы в этом направлении — американские дизайнеры.

Именно они попробовали сочетать разные детали воедино и не прогадали, этот стиль почти сразу стал популярен среди творческих и свободных от предрассудков людей.

При оформлении кухни в стиле фьюжн следует придерживаться:

  • цветовой контрастности;
  • сочетания разных фактур и материалов;
  • гармонии в отделке и кухонном гарнитуре;
  • эргономичности и удобства для пользователя.

Сложность оформления кухни фьюжн — тончайшая грань между гармоничным сочетанием несочетаемого и полным отсутствием вкуса.

Неординарным натурам — добро пожаловать!

Как и было сказано ранее, интерьер кухни в стиле фьюжн подойдёт далеко не каждому заказчику. Обычно это люди творческие, свободолюбивые и любители всего необычного. Направление придётся по вкусу тем, кто привык самостоятельно оформлять интерьер, сочетать различные детали, привозить дизайнерские мелочи из разных стран.

Что же потребуется для самостоятельного воплощения фьюжна в интерьере кухни:

  • отменный вкус;
  • интуитивное представление о сочетаниях разных стилей;
  • чувство гармонии, позволяющее оформить со вкусом всё пространство;
  • умение сочетать разные оттенки;
  • использование нетривиальных принтов.

Цветовые акценты

Необычные цветовые сочетания — важнейшая составляющая фьюжн-кухни. Здесь важно не просто использовать яркие цвета, а сочетать оттенки так, чтобы это было гармонично.
В стандартных интерьерных кухонных решениях Вы вряд ли встретите гармонию бирюзы и розового или золотого и красного, а вот в стиле фьюжн — это достаточно тривиальные комбинации.

Для начинающих дизайнеров самое распространённое решение — это сочетание чёрного и белого. Такой, казалось бы, скучный интерьер дополняется любым сложным оттенком, который добавляют в текстиль, столовую группу и аксессуары.

При работе с цветом важно помнить одно правило, которое применимо даже к стилю фьюжн: к каждой составляющей декора следует подобрать несколько аксессуаров такого же оттенка.

Достаточно всего лишь несколько деталей — скатерти, фартука или вазы, чтобы оттенок органично вписался в интерьер.

Если кухонное помещение маленькое, то стены и потолок оставляют в нейтральной цветовой гамме, чтобы избежать визуального уменьшения площади. Декорирование яркими аксессуарами и зеркалами поможет расширить пространство и сделать кухню по-настоящему стильной.

Дизайнерские секреты

Самый первый и самый важный секрет — продумать интерьер кухни до мелочей! Это очень важно, нужно прорисовать макет кухни, начиная от стен, заканчивая кухонными аксессуарами. В противном случае Вы рискуете получить скучный «недофьюжн».

Несмотря на то, что в стиле сочетают предметы разных направлений, фьюжн требует гармонии. У гостей не должно возникать визуального диссонанса — все детали должны дополнять друг друга, кухонный гарнитур должен гармонировать со столовой группой.

Использование различных текстур и цветов приветствуется: необычные принты кухонного текстиля, кирпичная кладка стен, вычурная патина на фасадах — всё это выгодно подчеркнёт Вашу индивидуальность.

Совсем необязательно использовать кричащие яркие цвета, можно ограничиться пастельными оттенками, а аксессуары выбрать в одной цветовой гамме.

Многие думают, что начав с кухни фьюжн, придётся оформлять всю квартиру в этом направлении. Это не так: Вы можете комбинировать его как хотите и с чем хотите.

Перед прорисовкой дизайн-проекта непременно просмотрите уже готовые решения, это не только даст возможность фантазии разгуляться, но и сформирует целостную картину Вашей будущей кухни.

Интерьер кухни в стиле фьюжн оформляется не только в больших помещениях, подойдёт также и для малых комнат. Однако, есть нюанс: маленькие кухни не любят ярких цветов — визуально кухня становится еще меньше. Решение достаточно простое — в качестве базовой цветовой палитры использовать натуральные оттенки, а контраст добавить в аксессуары, например, яркий фартук или необычный стол.

Во фьюжн любят добавлять элементы поп-культуры различные постеры, картины, яркие наклейки. Контрастные пледы и подушки — отличная идея!

Кухня в стиле фьюжн — решение для смелых, ярких личностей! Если Вам понравились идеи кухонь, смело оставляйте заявку на портале KitchenOnline.ru. Профессиональные исполнители портала помогут Вам с дизайн-проектом, а также сориентируют по стоимости кухонного гарнитура.

Источник: https://www.kitchenonline.ru/articles/interer-kuhni-v-stile-fyuzhn

Кухня в стиле фьюжн – особенности и секреты необычного дизайна

Возможностью воплотить в интерьере самые неординарные задумки обладает современный стиль фьюжн. Он представляет собой микс различных образов и направлений дизайна, которые, на первый взгляд, сочетать не допустимо.

Но, несмотря на кажущуюся свободу творчества и отсутствие каких-либо правил, оформленные комнаты и кухня в стиле фьюжн имеют свои особенности и ограничения.

Для создания в интерьере необычной атмосферы требуется обладать тонким вкусом и чувством меры, чтобы суметь сохранить легкость и простоту окружающего пространства.

Отличительные черты стиля фьюжн

Авторский дизайн, а фьюжн относится именно к этому направлению, способен преобразить любое помещение. Интерьер всегда получается индивидуальным и эксклюзивным. Он подчиняется вкусам владельцев и максимально учитывает особенности планировки оформляемого пространства. Это, своего рода, смешение классики, современной глобализации и абстракционизма.

Стиль фьюжн относится к новым направлениям интерьерного дизайна, который появился в конце 80 – начале 90х годов предыдущего столетия в США.

Считается, что американских дизайнеров подтолкнули на совершенно новые и неординарные решения европейские повара, пытавшиеся в то время дополнить экзотикой блюда, приготовленные по традиционным рецептам.

Кулинарное направление фьюжн, что переводится с английского, как «смешение», сегодня настолько популярно, что имеет своих поклонников по всему миру, многочисленные рестораны, предлагающие только изысканные блюда с необычным вкусом, а также отдельные сообщества, участники которых поддерживают определенный образ жизни.

Американским дизайнерам удалось создать новый, необычный стиль, выходящий за рамки традиционных правил. Первопроходцы заставили говорить о себе, перевернув традиционные взгляды современников на обычные, казалось бы, вещи.

Фьюжн в интерьере опирается на:

  • цветовые контрасты;
  • сочетание различных материалов;
  • возможность размещения в интерьере всех нужных для хозяина предметов;
  • гармонию в отделке, мебели и декоре.

Небезосновательно считается, что оформить интерьер кухни или гостиной в стиле фьюжн достаточно сложно, так как переступить грань между тонким пониманием правильного сочетания неподходящих, на первый взгляд, предметов и полным отсутствием вкуса бывает слишком просто.

Кому подойдет столь необычный стиль

Фьюжн близок к натурам неординарным, креативным и эпатажным, не признающим какие-либо стереотипы. Он для тех, кто любит экспериментировать и сочетать несочетаемое, не отрицая гармонию и красоту. Интерьер в стиле фьюжн всегда уникален и неповторим, современен и практичен. Для его воплощения потребуется, на самом деле, не так уж и много:

  • безупречный вкус, являющийся залогом успеха и не позволяющий переусердствовать;
  • развитая интуиция, позволяющая понять эмоциональную связь между разнообразными предметами;
  • ощущение гармонии, обеспечивающей единство пространства;
  • создание визуальной простоты, поддерживаемой организованным беспорядком;
  • присутствие ярких цветов (зеленого и бирюзы, красного, золотого и розового, желтого и оранжевого) и контрастов (черный с белым или рыжий с чернильным);
  • отсутствие скуки в интерьере, заключающееся в отклонении пастельных тонов;
  • использование разноцветных принтов.

Интерьер в стиле фьюжн придется по вкусу путешественникам, знатокам разных культур и экспериментаторам, стремящимся к самовыражению. Ему отдает предпочтение эксцентричная богема и любители необычного.

Секреты фьюжн

Интерьер маленькой кухни не приемлет чересчур ярких оттенков, так как они способны визуально уменьшить пространство. Хотя при грамотной расстановке акцентов, насыщенный цвет способен стать изюминкой как для крупногабаритной кухни, так и для небольшого помещения.

Секрет фьюжн состоит в умелом сочетании «кричащих» деталей со «спокойными» элементами или отделкой.

К примеру, красочно оформленные кухонные фасады или пестрые светильники будут великолепно гармонировать с белыми стенами, а сумасшедший рисунок кухонного фартука – с однотонным гарнитуром светлых тонов.

Необычный яркий интерьер кухни сможет подчеркнуть сверкающая металлическая поверхность холодильника или вытяжки, а однотонность мебели – разноцветная утварь, узорчатые стены или радужный текстиль. В качестве дополнительного декора замечательно смотрятся:

  • бросающиеся в глаза постеры;
  • вырезки из глянцевых журналов с аппетитными изображениями разнообразных блюд;
  • яркие наклейки.

Подобные детали можно разместить на стенах, мебельных фасадах или над столешницей.

Но не следует забывать о недопустимости визуальной захламленности! Стиль фьюжн в интерьере требует определенной сдержанности и чувства меры, хотя ничего общего у него с минимализмом и аскетизмом нет.

Создать уникальный интерьер кухонного помещения в стиле фьюжн помогут некоторые советы дизайнеров, работающих в данном направлении:

  • следует досконально обдумать, каков должен быть конечный результат;
  • необходимо придерживаться гармонии во всех деталях;
  • помощь в задумке и реализации сможет оказать только профессионал, специализирующийся на стиле фьюжн. У человека, далекого от этого направления, видение и реальность окажутся противоречивыми;
  • в интерьере приветствуется наличие контрастных цветов и структур, отличных по виду вещей и разных по свойствам материалов;
  • в помещении должны присутствовать белые оттенки, а также не раздражающие и не вызывающие чувства тревоги цвета;
  • фьюжн не требует оформления всей квартиры в одном стиле, поэтому его можно использовать только в интерьере кухни;
  • рекомендуется предварительное знакомство с уже готовыми проектами.

Стиль фьюжн не сторонится от прошлого или будущего, он открыт для контрастов. Антиквариат в интерьере может соседствовать с элементами, присущими хай-теку, японские скульптурки нэцкэ – с африканскими масками, китайские сервизы — с гжелью, а экзотические растения – с обычными комнатными цветами. Здесь всему найдется место – и различным культурам, и суперсовременной технике, и космическим технологиям.

Фьюжн на кухне

Интерьер в стиле фьюжн дает широкие возможности для творчества. В дизайне кухни можно сочетать различные отделочные материалы:

  • натуральные с искусственными;
  • мягкие на ощупь с твердыми;
  • текстурные с гладкими;
  • прозрачные с замутненными;
  • блестящие с матовыми.

Многие дизайнеры на кухнях в стиле фьюжн предпочитают располагать округлые формы в виде арочных дверей или подвесных потолков с плавными линиями. Но это не то правило, которого следует придерживаться. Зонирование здесь носит чисто условный характер, а разделение столовой и рабочей зоны может быть оформлено текстилем или ширмой.

Изюминкой кухни фьюжн часто становится простая, но эффектная мебель и сочетающаяся с ней люстра, или необычные стулья под цвет ваз и тарелок. В оформлении должна присутствовать основополагающая идея, вокруг которой и обыгрывается интерьер. Это может быть отдельный предмет, например холодильник в духе «бабушкиных времен», либо композиционная группа.

В дальнейшем, к выбранному основному направлению «подмешиваются» контрастирующие, но в чем- то гармонирующие детали и элементы.

Визуальное объединение мебели, декора и аксессуаров может происходить по:

  • цвету;
  • форме;
  • размерам;
  • пропорциям;
  • мотивам;
  • лаконичности.

Предпочтительным вариантом для стиля фьюжн является просторная и светлая кухня. В качестве искусственного освещения используют люстры, светильники и точечную подсветку. Интересно, что осветительные приборы могут отличаться друг от друга, но вместе они должны создавать общую композицию, функционируя в разных режимах.

В качестве фонового цвета для отделки часто выбирают нейтральные оттенки, покрывая ими значительную часть поверхности стен. Но нередко их делают пестрыми, сочетая с однотонной мебелью.

Вообще-то, конкретных советов для стиля фьюжн не существует. При оформлении кухни зачастую руководствуются собственной интуицией, а не прописанными в книгах правилами. Главное, необходимо прочувствовать и понять правильное расположение предметов и их незаменимость. В стиле фьюжн они должны сочетаться друг с другом и, в тоже время, быть абсолютно разными.

Источник: http://semidelov.ru/mar/kukhnya-v-stile-fuzhn-osobennosti-i-sekrety-neobychnogo-dizajna/

Основные принципы реализации стиля фьюжн в интерьере

В современном понимании дизайн интерьера в стиле фьюжн – это своего рода протест против четких правил, рамок и норм.

Сама стилистическая концепция подразумевает создание индивидуальной, яркой и неординарной обстановки, авторского жизненного пространства, в котором будет комфортно и приятно существовать конкретному человеку или семье.

Обычно этот стиль выбирают художники, творческие личности, бунтари по природе и по жизни. Но даже революционные решения стиля фьюжн подчиняются определенным правилам. В их числе:

  • гармоничное сочетание разных стилистических направлений (не более трех), связанных общей идеей, цветом, фактурой, материалами;
  • использование контрастных цветов (малинового и золотого, бирюзового и синего, оранжевого и зеленого) в отделке и меблировке, декоре и аксессуарах, но также не более трех, при наличии общего объединяющего элемента (к примеру, тона натурального дерева, черного или белого фона);
  • применение разнообразных материалов в одном помещении (стекла, пластика, дерева, металла, пластмассы, глянцевых и матовых поверхностей, бархата и шелка);
  • возможность реализовать самые необычные идеи оформления и создать уникальный, неповторимый интерьер;
  • практичность и незамысловатость при визуальной экспрессии (небольшое количество декора и аксессуаров, сочетающихся с обстановкой).

Не соблюдая вышеуказанные принципы, вместо красивой, эффектной квартиры и кухни вы рискуете получить какофонию цветов, предметов и фактур.

Кухня в стиле фьюжн: советы и практические рекомендации

В идеале для создания интерьера кухни в стиле фьюжн стоит обратиться к опытному дизайнеру. Если же вы уверены в собственном вкусе и чувстве гармонии, начать стоит с незначительных экспериментов и перемен. Возьмите за основу какой-то яркий акцентный элемент (красный холодильник, пестрый фартук, часть стены, выкрашенной в ваш любимый цвет), и постепенно подбирайте к нему «соседей». Рассмотрим подробнее основные принципы и неписанные правила оформления интерьера кухни в стиле фьюжн.

Оформление пола, стен и потолка

Дизайн кухни в стиле фьюжн предполагает применение классических и нестандартных решений в декоре стен, пола и потолка. Так, потолок может быть простым беленым, крашеным в яркий оттенок или обшитым ламинатом.

Для отделки стен используют обои, штукатурку, кафель, обработанный кирпич, как на фото, краску, деревянные и стеклянные панели, гипсокартон, в том числе и конструкции замысловатых форм (ниши, колонны, арки).

На пол, поскольку речь идет о кухне, можно положить керамическую и кафельную плитку, паркетную доску, ламинат, паркет.

Стилистика фьюжн приветствует яркие цвета и решения, однако применять их надо выборочно. Например, одну стену на кухне можно сделать цветной, а остальные – белыми, оклеить участок красивыми обоями с экзотическим принтом, оставить кирпичной в стиле лофт или украсить росписью.

Естественно, эта стена должна быть на виду, а ее цвет должен повторяться в паре-тройке деталей (текстиле, оттенке столешницы, фурнитуры, посуды). В то же время один из самых современных стилей допускает и даже приветствует использование насыщенных контрастных оттенков.

Так, малиновая стена может сочетаться с золотой столешницей, черный фартук – с серебристым цветом фасадов кухонного гарнитура и салатовыми стульями у обеденного стола.

Освещение и декор окон

Как и всякий современный интерьер, кухня в стиле фьюжн требует наличия нескольких источников освещения помимо естественного.

Светильники могут и должны быть не из одного комплекта, но обязаны перекликаться по стилю, цвету, материалу (стеклянные прозрачные, металлические или керамические розовые, желтые, пестрые плафоны), как на фото ниже.

Альтернативный вариант – точечные светильники по периметру кухни, подсветка шкафчиков (в том числе разноцветная) и лаконичная люстра в стиле хай-тек или поп-арт по центру.

Для оформления оконных проемов обычно используются рулонные или римские шторы (возможно, с принтом или цветной абстракцией), классические жалюзи или полупрозрачные занавеси (тюль, легкие портьеры).

Меблировка и кухонная техника

В интерьере кухни в стиле фьюжн приживется мебель любого стиля, оттенка и материала.

Это может быть грубый деревянный гарнитур с металлическими столешницами, как в ресторанах, полностью металлические шкафчики и открытые полочки, современные модели в духе хай-тек с глянцевыми изогнутыми формами, комплекты с барными стройками и островными конструкциями, мебель в ретро-стиле с винтажной фурнитурой или белоснежная современная кухня с экстравагантным мозаичным фартуком. Применяйте контрастные цвета дозировано: только в оттенке фасадов нижнего яруса, фурнитуре, столешнице или фартуке, все остальное должно стать фоном для экстравагантного элемента.

На современной кухне для контраста можно установить ретро-холодильник и тостер. Точно так же будут работать красный холодильник и чайник на фоне белоснежного классического гарнитура. Вариантов можно придумать сотни, от желтого бархатного кресла на фоне мебели в духе хай-тек и кирпичных стен до комплекта из разноцветных пластиковых (деревянных и прозрачных) стульев у обеденного стола, как в примере на фото.

Яркие акценты и фон

Поскольку в кухне стиля фьюжн допускается использование сразу трех контрастных оттенков в равных пропорциях, их необходимо уравновешивать нейтральным фоном, декором, отделкой. На белом фоне вполне гармонично сочетаются пудровые, золотые и салатовые цвета, а черный успокоит бордовый и бирюзовый оттенки.

Попробуйте стать ненадолго дизайнером: нарисуйте кухню вашей мечты в карандаше на белом листе, а затем раскрасьте ее в ваши любимые цвета, постепенно добавляя (и меняя при необходимости) фоновые и акцентные детали и расцветки.

Получив гармоничную и красивую картинку, представьте, сможете ли вы жить в таком помещении, готовить, встречать родных, друзей, радоваться жизни? Если сомнения все же есть, оставьте только один акцентный цвет в крупном формате (постер на стене, кухонный фартук, яркий потолок или ковер на полу).

Затем попробуйте дополнить его контрастным текстилем, посудой, шторами. Такой вариант и обойдется недорого, и его всегда можно быстро заменить, если что-то пойдет не так.

Как сочетать несочетаемое?

Если вы планируете оформить кухню в стиле фьюжн, стоит начать с выбора акцентных цветов и предметов. На стадии отделки их сразу можно уравновесить нейтральным и лаконичным фоном.

При этом яркие детали обязательно надо поддерживать более мелкими, того же оттенка, тогда они гармонично впишутся в пространство кухни.

Не переусердствуйте с декором; например, для черно-белой кухни с однотонным синим фартуком или столешницей подберите посуду (вазы, декоративные тарелки), окрашенные в схожие цвета. Сюда подойдет и классическая гжель, и марокканские сине-белые узоры, и синяя амфора с золотой росписью.

Смешивать стили тоже стоит очень аккуратно. Кирпичная стена в духе лофта прекрасно выдержит соседство с винтажным плюшевым диваном и плитой в духе 60-х годов прошлого века. Если интерьер в целом лаконичен и привлекает внимание только двумя-тремя контрастными цветами, его стоит разбавить стильными аксессуарами: необычным светильником-подсвечником, ретро-постером, бабушкиным сервантом или коллекцией медных сковородок.

особенность стиля фьюжн – в отсутствии строгих рамок, поэтому вы можете смело подстраивать его основные принципы под собственный вкус и привычки, постепенно создавая из обычной кухни креативное, эффектное и гармоничное пространство.

Похожие посты

Оставить

Источник: https://mamsy.ru/blog/stil-fyuzhn-v-interere-kuhni/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кухня мечты
Как избавиться от пищевой моли

Закрыть